11月16日上午，笔者走进道县梅花镇仙田福村刘江喜的百亩香蒜种植基地，只见几个村民正在给即将上市的蒜苗清沟利水，眼前绿油油的蒜田，令人赏心悦目。

“我种的这种蒜苗叫香蒜，第一批蒜苗已被长沙老板定购了。”说话直来直去的刘江喜望着即将上市的百亩香蒜信心满满地说，“我们这里的土质非常适合香蒜生长，从现在香蒜苗的长势来看，每亩可产蒜苗2000至2500斤左右，每亩收入可达到6000元以上。”

笔者见刘江喜对自己种出的香蒜苗非常自信，不免在心里有些担心地问：“那第二批蒜苗的销路会像第一批这样快吗？”

刘江喜似乎看出了笔者的担心，指着他左边的一批香蒜苗答道：“这批蒜还要过20天以后才能上市，别看它们现在长势不起眼，却非常抢手，前天一个广东老板就给它们下了3万块钱的定金，销路好得很！”

谈及种蒜与收入，40出头的刘江喜给笔者算起了收入账，他说：“蒜苗每亩产量按2000斤计算，根据当前收购价每斤3元，就可实现亩产值6000元以上，除去成本费和每亩1000元劳务用工费，一亩可创纯收入3000元。”刘江喜说，梅花镇的气候和土壤非常适宜蒜苗种植，种出来的蒜苗苗壮、叶长、肉嫩，很有市场竞争力。

明年，刘江喜力争在207国道旁的几个村再发展香蒜种植200至400亩，产业覆盖2至4个村，安排农民就近就业人数要超过200人，着力打造梅花香蒜特色产业，带动群众致富。

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